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10/28 南阿蘇道の駅にて、大阿蘇復興祭!

2018/09/26   -イベント
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さて、今日はご案内です。 2年前に起きた熊本地震で、 南阿蘇キャンパスと、大切な仲間を失ってしまった 熊本東海大学農学部の学生さんたち。 彼らが大好きな南阿蘇にこのイベントで戻ってきます! 山の崩落で ...

美味しいお味噌を作るまで②大豆は地獄で蒸します

さあ、いよいよ明日となりました! 「麹のお料理教室と手前味噌づくり」   講師のさとりんも、娘5歳と一緒に小国町へ来てくれました☆ 昨夜から水にしっかりつかった大豆たち。 池田屋醸造さんの麹 ...

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