「 食のこと 」 一覧

柿が大量にある…どうしよう!という方に、柿スイーツの紹介

2018/11/07   -食のこと

ゆうです。 昨日泊まりに来てくれたゲストさんと、 夜23時すぎまで人生論を熱弁してしまいました。 眠そうだったのに、付き合ってもらえてとても嬉しかったです。 あぁ、楽しかった…!!ありがとう。 私の超 ...

栗のパウンドケーキが焼けました☆

2018/10/13   -食のこと

今年は栗が豊作です! 隣のおばあちゃんや、大好きなカフェcarinのお母さんに、たっくさん栗をいただきました。 栗ご飯も食べたし、渋皮むくの大変だからな~ と、安易な気持ちで初めて渋皮煮に挑戦してみる ...

朝ごはんのキホンメニューをご紹介

2018/09/28   -宿情報, 食のこと
 

おはようございます。 こちらは台風の影響はほとんどありませんでした。 みなさま大丈夫でしたか? 自然相手では人間はとてもかなわないなぁと、いつも感じます。   今日はずっと紹介できなかった朝 ...

阿蘇でうわさのマンゴーパフェを食べてきました!

こんばんは。ゆうです。 みなさんパフェは好きですか? 私は上に生クリームが乗ったパフェが好きです。 ソフトクリームよりも生クリーム。 コーンフレークは入っていないものが好き! と、けっこうこだわりがあ ...

食べることは生きること。子供が安心して食べられる野菜づくりを再開します

2018/08/21   -日々のこと, 食のこと

ごはんを作るときに出た野菜くずは、畑に穴を掘って土にかえしているのですが 去年土にかえした種から、かぼちゃが5個も実をつけてくれました~!   過去に苗を植えたこともありましたが、残念なこと ...

そらいろの宿泊料金と食事につきまして

2018/08/06   -宿情報, 食のこと

こんにちは、ゆうです。 今日はうすぐもり。風が吹くと心地いい~けれども、やっぱり暑い阿蘇です。 先日福岡の海に行ってきました。福津の宮地浜海水浴場。 遠浅で人も少ないし、とーってもきれいなんですよ! ...

朝食は宿自慢のかまど炊きごはん

2018/07/30   -宿情報, 食のこと

台風が過ぎて、今日の阿蘇は肌寒いくらいでした。 長女、かえでは先日熱がでたと思ったら中耳炎! そして次女のこっちゃんも熱が続くなーと病院に連れて行ったら、まさかの気管支炎でした! 食欲もないので水分だ ...

平熱は何℃?まさかの35℃代でキケンを感じた話。

2018/04/25   -日々のこと, 食のこと

おひさしぶりになりました。ゆうです。 昨日、ふと私の平熱って何℃だろ?とはかってみると… なんと35.9℃!! えーーー!? いつのまにそんな低くなったんだ… 毎日検温してたのは小学校のプールの授業の ...

麹のお料理教室(イベントレポート)

最近7か月になった次女こずえ。 早くもハイハイも上手になり、つかまり立ちまで…! 2人目は早いってほんっとに!そんなに急がなくていいのに~。 コンセントやいろんなものに興味が出てきて目が離せません。。 ...

美味しいお味噌を作るまで③イベントレポート

先週末、「麹のお料理教室と手前味噌づくり」を開催しました☆ あいにくのお天気でしたが、熊本の八代市や福岡からお集まりいただきました。 講師のさとりんが最初にDVDをつかって、発酵についての説明があり ...

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