「 イベント 」 一覧

麹のお料理教室(イベントレポート)

最近7か月になった次女こずえ。 早くもハイハイも上手になり、つかまり立ちまで…! 2人目は早いってほんっとに!そんなに急がなくていいのに~。 コンセントやいろんなものに興味が出てきて目が離せません。。 ...

美味しいお味噌を作るまで③イベントレポート

先週末、「麹のお料理教室と手前味噌づくり」を開催しました☆ あいにくのお天気でしたが、熊本の八代市や福岡からお集まりいただきました。 講師のさとりんが最初にDVDをつかって、発酵についての説明があり ...

美味しいお味噌を作るまで②大豆は地獄で蒸します

さあ、いよいよ明日となりました! 「麹のお料理教室と手前味噌づくり」   講師のさとりんも、娘5歳と一緒に小国町へ来てくれました☆ 昨夜から水にしっかりつかった大豆たち。 池田屋醸造さんの麹 ...

美味しいお味噌をつくるまで①大豆も麹も 熊本県産!

2週間ぶりの雨。 ずっと晴れていたので、畑や花たちがようやく潤って喜んでいます。   さてさて、こちらのイベントがついに来週となりました☆ 4/14(土)-15(日)「麹のお料理教室と手前味 ...

4月14(土)15(日)「麹をつかった料理教室と手前味噌づくり」

2018/02/10   -イベント, 宿情報

味噌や甘酒、自宅で作ってみたいけどコツがあるの? 塩麹を買ったものの、どうやって使ったらいいの? そんな方にぜひお勧めしたい今回のイベント! 味噌、醤油、みりん、酢など、日本で古くから使われてきた調味 ...

新スタイル!今年はこのように活動していきます☆

2018/01/12   -イベント, 宿情報

2018年から新たなスタイルに! 元気いっぱいで何でも自分でやりたいお年ごろの長女、かえで(2歳) お姉ちゃんのおかげでたくましく成長中の次女、こずえ(0歳) 日々いろんなことができるようになる子供た ...

【スウェーデントーチでアウトドア料理に挑戦!3月24日(土) - 25(日)】

2018/01/12   -イベント, 宿情報

北欧発祥のスウェーデントーチ、ご存知ですか? 木こりさんが暖をとるのに使われていたそう。 丸太に切り込みを入れて内側からだんだん燃えていく、 とってもシンプルなエコ燃料なんですって! ずーっと気になっ ...

初回は3/24!新たな宿のスタイルに変わります

2018/01/02   -イベント, 宿情報

あけましておめでとうございます!ゆうです。   おうち系ゲストハウスのそらいろですが、 家族4人になったことで少し宿のスタイルを変更いたしますっ かえでは保育園に通っていますが、子どもと過ご ...

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