寒空の下、梅のつぼみがふっくらと！
この時期の九州は暖かいと思われがちだけど
「九州の北海道」というくらい、阿蘇は寒いんです…！
ゲストハウスそらいろは、6年前に移住してから私たち夫婦でコツコツと
築100年の古民家をリノベーションをして作っています。
「こうしたいなぁ～」
という私のイメージを、旦那さんがあれこれ考えてカタチにしてくれます。
願いを叶えてくれる、最高の男性です♡
素敵なペレットストーブ置き場のできあがり～！
こどもたちがヤケドをしないように、ストーブガード付き！！
ペレットストーブは、
地元の製材所から出た木くずを専用の機械でぎゅっと圧縮して、
コロコロの形状にしたものを燃料にしています。
この話を聞くまでは知らなかったのですが、
大量に出る木くずは産業廃棄物になるそう。
海外から燃料を掘らなくても、地元にあるものをエネルギーにする。
素晴らしい活動だなぁと共感して、1台ペレットストーブを我が宿にも設置して
来てくれたお客さんたちにも温かさを体感してもらっています。
コツコツと手作りしている宿は、まるで自分たちのこどものよう。
このかまども、元々あったものは崩れて使うことができなかったので、基礎から作り直し。
パンもピザも焼けるんですよ～！
お客さんへの食事は、毎回1時間かけて、フーフー炊き上げます。
音と、香りと、蒸気の出方。
五感をフルに使って、最高のごはんを提供できるようにエネルギーを注ぎます！
かまどで炊いたごはん、最っ高においしいんですーーー！！！
もう、絶対に食べてもらいたい♡
場所は熊本県の阿蘇郡、小国町というところ。
周りにはすばらしい温泉地がたくさんあって
湯布院までは車で1時間。別府までは1時間半で行くことができます。
一番近くは黒川温泉！なんと車で15分の距離です☆
冬季限定で、黒川ではこんなに素敵な「湯あかり」をしていますよ☆
さむーーい時期に温泉に入ってポッカポカになりませんか？
心温まるごはんを用意して、お待ちしています☆
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