今年は栗が豊作です！
隣のおばあちゃんや、大好きなカフェcarinのお母さんに、たっくさん栗をいただきました。
栗ご飯も食べたし、渋皮むくの大変だからな～
と、安易な気持ちで初めて渋皮煮に挑戦してみることに。
あんなに手間がかかるとは…！！
たかさんと二人で夜中まで
茹でて渋皮をなでて…を繰り返していました。。
崩れてしまった栗たちは…もったいないのでパウンドケーキに変身です！
栗がゴロゴロ入ってとっても美味しい～♡
ゲストさんへのウェルカムデザートでお出ししてみます^^
11月以降のご予約お待ちしています！