さあ、いよいよ明日となりました！
「麹のお料理教室と手前味噌づくり」
講師のさとりんも、娘5歳と一緒に小国町へ来てくれました☆
昨夜から水にしっかりつかった大豆たち。
池田屋醸造さんの麹もとどきました〜！
このまま食べてもほんのり甘くておいしい☆
そして、温泉地の小国町が誇る、蒸気が噴き出す「地獄」！
今回は地獄で大豆を蒸すことにしました。
地獄をかしていただくおばあちゃん。
お世話になります！
蒸気が噴き出すところへ大豆を入れた袋をおいて…
このまま明日の朝まで蒸しあげます
おいしくなあれー！